مجلة أجسر – مجلة عربية محكمة في مجال العلوم – زورو موقعنا

NULL

ثمرة الاناريز

الكاتب

الكاتب : د. وليد فؤاد ابوبطة

مركز البحوث الزراعية - معهد بحوث البساتين - مصر

الوقت

10:25 مساءً

تاريخ النشر

29, يوليو 2015

الأناريز أو يمكن تسميتها “أناناولة” او " فراولة اناناس" هى احد انواع الفاكهة الغريبة فهى من جهة فراولة بيضاء اللون فيها كل مزايا الفراولة، ولكن أصغر حجما من الفراولة العادية و يتراوح لون لحمها بين الأبيض والبرتقالي ومن جهة اخرى  ذات رائحة نفاذة ونكهة مذاقها تشبه الأناناس تمامًا.

 ويرجع الفضل فى الحفاظ على هذا النوع الى  مجموعة من المزارعين هولنديين عندما اكتشفوا احد الاصول البرية للفراولة البيضاء Fragaria chiloensis, في أمريكا الجنوبية فى عام  2003  فقاموا  بعمل دؤوب لحفظ هذا النوع النباتى من الانقراض.

و قام  عالم تربية النبات الالمانى   Hans De Jongh  باستكمال العمل وذلك بتهجين هذا  الاصل مع صنف  Fragaria virginiana,  وموطنه الاصلى امريكا الشمالية  واستمر العمل عدة سنوات من خلال برامج التربية  حتى تم زيادة حجم الثمارلتصل ما بين 15 و23 ملمتراً وكذلك رفع انتاجية للنبات " المحصول الكلى"  وكذلك تحسين المواصفات الثمرية.

وبدات الثمار فى  الانتشارفى الاسواق الاوربية منذ 2009  كما بدات تواجدها فى امريكا منذ عام 2012. ويترواح ارتفاع هذه النباتات ما بين 20الى 30سم  فى حين يفترش مساحة حوالى 25 الى 45 سم تقريبا و يتراوح حجم الثمرة بين 15 و23 ملليمتر. وهذا النوع من الفراولة غير ذاتى التلقيح اى يحتاج زراعة اصناف اخرى معه حتى تتم عملية التلقيح والاخصاب  وتكون الثمار.

ويجب زراعتها تحت الصوب وذلك لحمايتها من الاضاءة الشديدة للمحافظة على اللون الابيض المميز لها والذى يتحول الى اللون الوردى بفعل الاضاءة العالية فى الحقل المفتوح. وفى بداية نمو الثمار تكون ذات لون  اخضرثم تتحول للون الأبيض تدريجيا،حتى تصل للنضج التام وعند اكتمال النضج يصل لحم الثمرة الى اللون  الأبيض الناصع فى حين تاخذ البذور اللون الاحمرالقانى.

 

البريد الالكتروني للكاتب : waleed@hortinstitute.com

الزوار الكرام: يسعدنا مشاركتكم وتواصلكم حول هذا المقال

ترخيص عام

الموقع قائم على مبدأ الترخيص العام للجمهور في حرية النسخ والنقل والاقتباس من جميع المحتويات والنشرات والكتب والمقالات، دون مقابل وبشكل مجاني أبدي، شريطة أن يكون العمل المستفيد من النسخ أو النقل أو الاقتباس متاحا بترخيص مجاني وبذات شروط هذا الموقع، وأن تتم الاشارة إلى منشورنا وفق الأصول العلمية، ذكرا للكاتب والعنوان والموقع والتاريخ.

هذا والموقع يساعد المؤلف على نشر إنتاجه بلا مقابل من منفعة معنوية أو مادية، شريطة أن يكون العمل متوفراً للنسخ أو النقل أو الاقتباس للجمهور بشكل مجاني. ثم إن التكاليف التي يتكبدها الموقع والعاملون عليه تأتي من مساعدات ومعونات يقبلها الموقع ما لم تكن مرتبطة بأي شرط مقابل تلك المعونات.

license
0 التعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
guest

شبكاتنا الاجتماعية

  • facebok
  • twitter
  • Instagram
  • Telegram
  • Youtube
  • Sound Cloud

يسعدنا أن تشاركونا أرائكم وتعليقاتكم حول هذهِ المقالة عبر التعليقات المباشرة بالأسفل أو عبر وسائل التواصل الإجتماعي الخاصة بالمنظمة

icons
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x