|
|
|
|
|
|
|
|
بحوث علمية
الفضلات تهدّد الكائنات البحرية في البحر المتوسط
في العقود الأخيرة، شهدت منطقة البحر الأبيض المتوسط تحوّلاً حضرياً واسع النطاق مرتبطاً بالنمو السكاني، وزيادة معدل التحضّر والزراعة والسياحة والتغيرات الاجتماعية والاقتصادية العميقة. هذا التحوّل يدفع إ...
للمزيد
|
بحوث علمية
البحث العلمي الزراعي في مصر
تشكّل الزراعة أحد أهم القطاعات الاقتصادية والاجتماعية، فهي تساهم في توفير الغذاء والدخل والعمل للكثير من السكان، كما تلعب دوراً مهماً في التنمية المستدامة والحفاظ على البيئة. غير أنها تواجه تحديات الط...
للمزيد
|
|
|
|
|
|
|
ثقافة علمية
كيمياء الخوف
يُعتبَر الخوف من أقوى الانفعالات البشرية التي تستحوذ على عقولنا، وتهزّ ثوابتنا العاطفية. إنه الشعور الذي يتسلّل إلى أعماقنا مخترقًا الجدران العقلية والجسدية، ومسببًا ردود فعل قوية ومتنوعة. لكن هل سبق ...
للمزيد
|
|
|
|
|
|
|
فلسطين قبل النكبة
فلسطين قبل النكبة
في تسعينيات القرن التاسع عشر، لأسباب مختلفة، من بينها احساسه بنبذ المجتمعات الأوروبية لليهود وصعوبة استيعابهم فيها، وصعوبة اندماج اليهود في تلك المجتمعات، وبعد أن أدرك أن محاولة استيعاب اليهود في ألما...
للمزيد
|
فلسطين قبل النكبة
نظرة على الجانب الفلسطيني
وفي هذا المقال، سنذكر ملامح من وضع الفلسطينيين في ذلك الوقت، ووضع العلم لديهم. سنستعين بما سطره شاهد عيان هو الدكتور أنطوان زحلان عن تجربته الشخصية، فهو مواطن فلسطيني من مواليد حيفا في عشرينيات القرن ...
للمزيد
|
فلسطين قبل النكبة
مقاومة التغير التكنولوجي
إن شرط الجودة العالية وسدّ الفجوة التكنولوجية وامتلاك المعرفة ومتابعة التطور وما يجري في العالم، شروط أساسية للدخول في المنافسة والسيطرة والاقتصاد.
للمزيد
|
فلسطين قبل النكبة
القدرات الصناعية
كانت وما تزال بلادنا مسرحاً لحروبهم، وكنا وما زلنا غير قادرين على حماية أنفسنا منهم، ونفتقد القدرة على الدفاع عن أنفسنا، والحكومات العربية كانت وما زالت لا تقيّم طبيعة وأهمية القدرات الصناعية، ولم تتخ...
للمزيد
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
من الأرشيف
تأثير الألياف على ميكروبات الأمعاء في صحة ومرض العائل
الغذاء هو الحاجة الأساسية لبقائنا وصحتنا وسعادتنا. غير أن النظام الغذائي ليس ضرورياً فقط للحفاظ على نمو الإنسان وتكاثره وصحته، ولكنه أيضاً يعدّل ويضبط توازن وجود الأحياء المجهرية التكافلية التي تستعمر...
|
نوعية الكربوهيدرات وصحة الإنسان... الألياف الغذائية
انخفاض بنسبة 15-30 % في الوفيات المرتبطة بالقلب والأوعية الدموية وغيرها من المسببات، وفي حالات الإصابة بأمراض القلب التاجية ومعدلات حدوث السكتة الدماغية ومرض السكري من النوع الثاني وسرطان القولون والم...
|
الألياف الغذائية والوقاية من الأمراض
تعتبر الألياف نوعاً من الكربوهيدرات التي لا يستطيع الجسم البشري هضمها. معروفٌ أن جميع أنواع النشويات تتكون من جزيئات السكر البسيطة، ولكنها تختلف في طريقة ترابطها وفي عدد الجزيئات التي يتكون منها جزيء ...
|
|
|
|
|